Cẩm nang mở nhà hàng, Hướng dẫn mở nhà hàng từ anh chàng kế toán viên
Giá bán: 179.000đ
Giá bìa: 199.000đ
Tiết kiệm: 20.000đ (-10%)
Số trang: 416
- Giao hàng trong vòng 3 ngày trong nội thành Hà Nội
- Giao hàng ngoại tỉnh trong vòng 3 đến 7 ngày làm việc
Giới thiệu
CẨM NANG MỞ NHÀ HÀNG – BÍ KÍP XÂY DỰNG NHÀ HÀNG THÀNH CÔNG TỪ CON SỐ 0!
Bạn mơ ước mở một nhà hàng của riêng mình nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Bạn lo lắng về vốn, quản lý, thực đơn và làm sao để thu hút khách hàng? Đừng lo! Cuốn sách Cẩm nang mở nhà hàng (Restaurant Success by the Numbers) của Roger Fields sẽ giúp bạn biến ước mơ thành hiện thực mà không mắc phải những sai lầm đắt giá!
TẠI SAO BẠN CẦN CUỐN SÁCH NÀY?
Không giống như những hướng dẫn lý thuyết khô khan, Roger Fields – một chủ nhà hàng từng thất bại và thành công – sẽ chỉ cho bạn từng bước cụ thể, thực tế để mở và vận hành nhà hàng có lợi nhuận.
Những câu hỏi lớn mà cuốn sách giúp bạn trả lời:
Bao nhiêu vốn là đủ để mở nhà hàng?
Làm sao để chọn địa điểm và mô hình phù hợp?
Tuyển dụng, đào tạo nhân sự thế nào để phục vụ chuyên nghiệp?
Làm sao để xây dựng thực đơn hấp dẫn mà vẫn tối ưu lợi nhuận?
Chiến lược marketing nào giúp nhà hàng thu hút khách ngay từ đầu?
NHỮNG BÀI HỌC ĐẮT GIÁ TỪ CUỐN SÁCH
Tính toán chi phí chính xác – Tránh những sai lầm khiến nhà hàng “đốt tiền” ngay từ đầu.
Thiết kế không gian thông minh – Cách bố trí nhà hàng ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng thế nào?
Quản lý dòng tiền hiệu quả – Vì sao nhiều nhà hàng phải đóng cửa dù có khách nhưng vẫn lỗ?
Chiến lược giữ chân khách hàng – Làm thế nào để khách đến một lần rồi quay lại mãi?
AI NÊN ĐỌC CUỐN SÁCH NÀY?
Những người mơ ước mở nhà hàng nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu.
Chủ nhà hàng muốn tối ưu lợi nhuận và tránh sai lầm kinh doanh.
Bất kỳ ai yêu thích ngành F&B và muốn hiểu cách vận hành nhà hàng thành công.
Đừng để nhà hàng của bạn thất bại chỉ vì thiếu kiến thức! Hãy đọc ngay Cẩm nang mở nhà hàng để có một kế hoạch vững chắc trước khi bắt đầu!
Bạn có thể mở nhà hàng – nhưng để thành công, bạn cần chiến lược đúng!
Thông tin chi tiết
| Nhà xuất bản | NXB Thế giới |
| Kích thước |
16 x 24 cm |
| Tác giả | Roger Fields |
| Đơn vị | Cuốn |
| Số trang | 416 |
Đánh giá và Bình luận
